Miten suunnittelen keittiön, jossa ruoanlaitto ja seurustelu toimivat yhdessä?

Kun suunnittelet keittiön, jossa ruoanlaitto ja seurustelu toimivat yhdessä, aloita siitä, miten keittiötä oikeasti käytetään. Kokki tarvitsee tilaa liikkua, vieraat paikan istua, ja molempien reitit eivät saa risteä jatkuvasti. Mittatilauskeittiössä sovitat työtasot, istumapaikat ja säilytyksen tilasi mittoihin, jolloin kokonaisuus palvelee molempia tarpeita.

Mistä keittiön suunnittelu alkaa, kun keittiössä seurustellaan

Kirjoita ensin ylös, keitkö keittiössä yksin vai yhdessä, ja istuuko seura keittiössä vai viereisessä tilassa. Perheessä, jossa aamupala syödään saarekkeella ja läksyt tehdään samalla kun ruoka valmistuu, tarvitaan eri ratkaisu kuin kodissa, jossa vieraat jäävät puhumaan kokin viereen.

Käymme nämä asiat läpi ilmaisessa suunnitteluajassa. Kysymme toiveistasi, budjetistasi ja tilan mitoista, ja piirrämme niiden pohjalta ehdotuksen. Jos kaipaat tukea alkuun, lue ensin mitä kannattaa ottaa mukaan maksuttomaan keittiön suunnitteluaikaan.

Keittiö toimii seurusteluun, kun työalue ja istumapaikka on suunniteltu omiksi vyöhykkeikseen.

Istumapaikat ja työtasot samaan tilaan ilman että ne häiritsevät toisiaan

Saareke tai tiski-istumapaikka tuo seuran lähelle, mutta se kannattaa sijoittaa niin, ettei kokin tarvitse kiertää vieraiden selän takaa liesi–tiski–jääkaappi-reitillä. Pidä varsinainen työtila erillään istumapaikasta: hellan ja leikkuualueen viereen kaksi omaa työtasoa, istumapaikan puolelle vapaa pinta. Aiheesta kerromme tarkemmin artikkelissa miten keittiösaareke suunnitellaan toimivaksi.

Mitat ratkaisevat paljon. Työtasokorkeus, käytäväleveydet ja istumapaikan syvyys kannattaa sovittaa käyttäjiesi mukaan, ja mittatilauksessa ne määritellään tilasi mukaan. Perusteet löydät jutusta keittiön toiminnallinen mitoitus.

Säilytys, joka pitää keittiön siistinä myös vieraiden aikana

Seurusteluun käytetty keittiö näkyy vieraille, joten arkitavaroiden kannattaa olla piilossa ja ruoanlaiton välineiden käden ulottuvilla. Syvät laatikostot hellan lähellä, korkea kaappi pienkoneille ja apteekkikaappi kuivatuotteille vapauttavat tasot. Tasot pysyvät vapaina, kun jokaiselle tavaralle on oma paikkansa.

Vertaile vaihtoehtoja artikkelissa aamiaiskaappi, apteekkikaappi vai pantry-kaapisto. Kun päätät oven mallin ja värin, katso myös miten keittiön värimaailma ja ovimallit valitaan yhtenäiseksi kokonaisuudeksi. Suunnittelemme, valmistamme ja asennamme kalusteet Kirkkonummella, ja sovimme aikataulun ja yksityiskohdat tilauksen yhteydessä.